Les vendanges 2007 ont commencé !

Si 2007 a été une année peu propice au farniente, nous pouvons en tout cas nous prévaloir d'une météo de septembre magnifique. Depuis trois semaines maintenant, nous bénéficions d'un ciel bleu et de températures très agréables, qui nous ont permis d'amener nos raisins à maturité. C'est donc plein d'entrain que nous avons commencé les vendanges ce 17 septembre sous un grand soleil. Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, les premières dégustations de jus et analyses nous surprennent par leur qualité...